Notre Carte
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Notre formule du midi
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Formule J'suipressé
16,90 €Entrée
Terrine maison
ou Petite salade de gésiers de canard+ Plat du jour
ou
Plat du jour
+ Dessert du moment ou café gourmetOptions possibles :
Suppl. 2.50€ (sur formule plat + dessert) pour 1 dessert à la carte au choix (hors profiteroles 3 choux)
Suppl. 4.00€ menu complet (entrée, plat, dessert) -
Plat du jour
Le plat du jour
14.90 € les midis (hors week-end et jours feriés)Suggestion et dessert du moment
VOIR ARDOISE !
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Nos menus
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Menu « malin plaisir »
36,90 € (hors boissons)Servi tous les jours
ENTRÉES
Friture d'éperlans
ouWraps tièdes de saumon et épinard
ouTerrine maison
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PLATS
Côtelettes d'agneau rôties à l'ail
ou
Mezzelune de chèvre et figues
ou
Pavé de thon mi-cuit, coulis de tomates
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DESSERTS
Liégeois aux choix
ou
Assiette 3 fromages
ouDessert du moment
ouCœur coulant au chocolat
Supplément 2 € pour un autre dessert / glace de la carte hors profiteroles 3 choux
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Menu ado (de 11 à 16 ans)
19,90€ (plat + dessert + boisson)PLAT
Salade végan
ou Burger au choix
ou Pavé de thon
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DESSERT
Coupe liégeois
ou Cœur coulant chocolat
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BOISSON
Coca 33 cl / jus de fruits 25 cl / Vittel 50 cl
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Menu enfants (jusqu'à 10 ans)
14.50 € (plat + dessert + boisson)PLAT
Pavé de thon ou Steak haché charolais (180g)
ou Filet de poulet
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DESSERT
2 boules au choix ou cœur coulant chocolat
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BOISSON
Verre Coca Cola / jus d'orange ou pomme 20 cl / Vittel 33 cl
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Notre carte
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Les Plats Végétariens & Végans
Salade Végan classique 14.90 €
Lentilles corail / quinoa, butternut, brocolis, carottes, champignons
et pommes de terre grenaillesBurger Végétarien 16.90 €
Pain brioché, galette de pommes de terre, sauce tomate,
mozzarella végan, tomates confites et salade mélange provençal
(Servi avec frites)Risotto de légumes 13.90 €
(riz arborio, vin blanc, parmesan, échalotes, crème)
Butternut, brocolis, carottes, pommes de terre grenailles et champignons
Gourmandise végétarienne et végan 13.90€
Courge de butternut "Embarquée", légumes et graines de céréales. Sauce au choix
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Pour accompagner l'apéro
Composez vous-même votre assortiment pour l'apéro !
Accompagnées de cornichons, beurre,
pain et croûtons, crème citronnée à la cibouletteJambon cru 4,40€
Rillons « Maison » 4,40€
Cantal / Chèvre 4,50€Saumon fumé 5,50€
Petite friture d’éperlans 4,20€
Accras végan 3,90€Accras 4.50 €
Risotto frit 4,70€
Légumes croquants 3,10€« La grande » 4 pers 19.90 €
(assortiment de charcuteries, duo de fromages,
dès de melons/pastèques, légumes et poissons)
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Les Salades gourmandes
19.90€Accompagnées de salade mélange provençal et vinaigre balsamique
Salade Marine
Salade de lentilles corail, noix de Saint-Jacques poêlées en persillade et saumon fumé, chips de parmesan, larmes de poivron, tomates confites et citron
Gourmandise Végétarienne
Courge de butternut "Embarquée", légumes et graines de céréales
Salade Campagnarde
Salade de gésiers de canard confits, manchons de canard, pommes grenailles persillées, tomates confites et oignons rouges
Salade Cracker
Mélange provençal, émincé de poulet, poires rôties au miel, crackers de parmesan aux graines (sésame, tournesol, graines de courge), tomates confites et oignons
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Le poke Bowl
19,90€A composer vous-même
1 Base
Lentilles corail / quinoa
Mélange provençal
Riz Thaï1 Sauce
Vinaigrette, Huile d’olive / vinaigre
Vinaigre balsamique
Sauce béarnaise1 Protéine
Jambon cru
Wrap de saumon fumé
Emincé de poulet, rillons
Crevettes
Gésiers de canard3 Ingrédients
Avocat, brocolis
Noisettes, butternut
Tomates confites
Chèvre, champignons
Poires rôties
Carottes, cantal
Pommes de terre grenaillesUn ajout inclus possible parmi : oignons rouges, copeaux de parmesan, graines de sésame ou chia, quart de citron, croûtons, miel.
Ingrédient supplémentaire 2.00 € sauf protéines 3.00 €
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Les Entrées
Friture d’éperlans, crème ciboulette 9.60€
Foie gras de canard "Maison", chutney de poires 17,50€
Velouté de lentilles corail au cumin et chorizo 7,90€
Feuilleté d'escargots, crème d'ail et jambon cru 14.90€
Wraps tièdes au saumon et épinards 9.90€
Terrine maison 7.90€
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Les Risottos et Ravioles
Les risottos
(riz arborio, parmesan, vin blanc, échalotes, crème)Risotto aux raisins et Noix de Saint-Jacques safranées 19.90 €
Risotto au magret de canard fumé, girolles et sauce forestière 18.90 €
Notre Risotto de légumes 13.90 €
Les ravioles
servies avec salade mélange provençal et tomates semi confitesAgnolotti aux cèpes gratinées au Cantal 16.90 €
Mezzelune chèvre et figues gratinées au parmesan (crème de chèvre et miel, morceaux de figues et mélange provençal) 16.90€
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Les Burgers
19.90€Pains artisanaux
Servis avec frites et salade « mélange provençal »Le Gourmand
Haché charolais 180g, oignons rouges, tomates confites, Cantal et jambon cruLe Marin sucré/ salé
Pavé de thon mi-cuit, crème de chèvre et miel, tomates confites, oignons et cantalLe Paulo
Emincé de poulet, crème de chorizo, tomates confites, Cantal, oignonsEt bien sûr, le burger Végétarien 16.90 €
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Les Viandes
Tartare « Maison » et ses condiments 18.50 €
servi avec fritesEffeuillé de bœuf 200g 19.90 €
servi avec frites et mélange provençalEntrecôte 300g 25.50 €
garniture au choix et mélange provençalMagret de canard aux pommes et chutney de poires 19.50€
garniture et sauce au choix et mélange provençalCôtelette d'agneau rôtie à l'ail 17.90 €
Ecrasé de pommes de terre et petits légumesCôte de cochon "Roi Rose de Touraine" 450 g 25.00 €
Sauce roquefort et pommes de terre grenaillesChoix de sauces
sauce forestière, sauce poivre, moutarde à l’ancienne,
sauce roquefort, béarnaise ou crème de chorizoGarnitures
frites, tagliatelles fraîches, poêlée de légumes (butternut, brocolis, carottes, pommes de terre grenailles et champignons),
salade mélange provençal, pommes grenailles et écrasé de pomme de terre -
Les Poissons
Noix de Saint-Jacques à la plancha 24.50 €
Crème de chorizo, poêlée de légumesPavé de thon mi-cuit, coulis de tomates 19.90 €
Ecrasé de pommes de terre, mélange provençalDos de cabillaud sauce pistache, coco, agrumes 19.90 €
Riz thaï, mélange provençal
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Nos Boissons Chaudes
Café Cellini 100% arabica 2.10 €
Double Cellini 100% arabica 4.10 €Café Déca 2.10€
Thé (Émile Auté) 3.70 €
Infusions (D. de St Gilles, CAT Pontlevoy) 3.70 €Cappuccino 4.10€
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Nos Digestifs
Get 27 / Bailey’s / Limoncello 6.50 €
Calvados / Armagnac / Cognac 7 .00 €
Poire 7.00 €
Irish coffee 6.50 €
Café Embarc’ (1 café et 1 digeo 2 cl) 5.50 €
Rhum arrangé Maison 6.90€Demandez notre sélection originale et artisanale de Rhum, Whisky, Gin 100% Français !
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Nos cafés gourmands et nos desserts
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Les Cafés et les desserts
Le Gourmet
2 mini dessertsLe Gourmand
4 mini dessertsLe Coquin
2 mini desserts + 1 gâterie
(rhum, calva ou cognac)Café 5.20 € 7.20 € 6.90 € Café déca 5.20 € 7.20 € 6.90 € Cappuccino 6.20 € 7.90 € 7.90 € Thé / Infusion locales 5.90 € 7.50 € 7.50 € ************Tarte tatin 7.50 €
aux mangues caraméliséesLa crème brûlée traditionnelle 5.50 €Profiteroles 3.50€ / 7.90€ / 9.90€
1, 2 ou 3 choux "maison"
Glace vanille et chocolat chaudCœur coulant au chocolat 7.90 €
glace vanille, chantillyBaba au rhum et crème pâtissière 7.50€Et bien sûr, demandez notre dessert du moment 6.90 €Assiette 3 fromages 7.90 €
accompagnée d’un chutney de poires -
Les Glaces
GLACES ET SORBETS : 2 boules - 4,90€ / 3 boules - 5,90€Parfums glaces : caramel Salidou, chocolat Valrhona, vanille, café, speculoos, Don Papa
Parfums sorbets : citron vert, poire, clémentine corseSUPPLÉMENT : Chantilly, Coulis - 1,00€
***********LES COUPES GOURMANDESLiégeois : vanille ou café ou caramel salidou ou chocolat Valrhona : 2 boules, chantilly et son coulis 5.90 €
La Coupe détente : 2 boules de glace café, 1 boule de glace speculoos, chantilly, brisure de spéculoos 8.90 €
L'Arrière-saison : 2 boules de sorbet poire, 1 boule de sorbet clémentine, suprême de clémentine, chantilly, coulis mangue 8.90 €
LES COUPES DIGESTIVESLa Colonello : 2 boules citron vert, vodka 4cl 7.90 €
La Don Papa : 2 boules Don Papa, rhum Don Papa 7.90 €
Supplément : chantilly, coulis unité +1.00 €
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