Notre Carte
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Notre formule du midi
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Formule du midi
19,50 €Entrée
Petite friture d'éperlans
ou
Terrine de gibier maison+ Plat du jour
ou
Plat du jour
+ Dessert du moment -
Plat du jour
Le plat du jour
15.00 € les midis (hors week-end et jours feriés)Suggestions du moment
VOIR ARDOISE !
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Nos menus
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Menu « malin plaisir »
35,00 € (hors boissons)Servi tous les jours
ENTRÉES
Terrine de gibier maison
ou Burrata et courges rôties
ou Œuf parfait
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PLATS
Patate douce rôtie (-6.00 € sur le prix du menu)
ou Paleron de bœuf confit façon Rossini
ou Daurade entière grillée
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DESSERTS
Brioche perdue
ou Tarte tatin
ou Cœur coulant au chocolat
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Menu ado (de 11 à 16 ans)
19,00€ (plat + dessert + boisson)PLATS
Burger Embarc’
ou Moules marinières
ou Risotto de légumes****
DESSERTS
Napolitain 2 boules au choix
ou Cœur coulant chocolat****
BOISSONS
Coca-Cola 33 cl ou mocktail du moment (20cl)
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Menu enfants (jusqu'à 10 ans)
10,00 € (plat + dessert + boisson)PLATS
Haché de bœuf
ou Petite moules-frites / légumes****
DESSERT
2 boules de glace au choix
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BOISSONS
Verre de Coca-Cola ou limonade (25cl)
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Notre carte
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Nos cocktails
Pear Fizz 8.50€
Gin infusé à la poire maison, sirop de fleur de sureau, eau pétillanteSpritz 8.50€ - 9.00€
Fleur de sureau ou classique ApérolSangria blanche de saison 6.50 €
Le mojito original 8.50 €
Gin Tonic 8.50 €
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Mocktail du moment 6.30 €
Sangria blanche à la poire 6.30 €
Jus de poire, jus de mangue, jus de citron, basilic, eau pétillante, citron vertVirgin ananas fizz et gingembre 6.30 €
Jus d’ananas, sirop de gingembre, eau pétillante, menthe fraicheVirgin mojito 6.50 €
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A partager
Pour 2 ou 4 personnes
Planche maritime 14.50 € / 20.00 €
saumon gravlax, skyr aux herbes, crevettes roses, bulots, friture d’éperlans, mayonnaise curry breton et citronPlanche de charcuteries 14.50 € / 19.50 €
jambon Serrano, chorizo, coppa, rillons, beurre, cornichons, saladeFriture d’éperlans 6.50 € / 9.00 €
Sauce tartare aux épices -
Les Entrées en matière
Œuf parfait 7.00 €
champignons, huile de truffe, siphon polentaFoie gras et gelée de mangue 13.50 €
toast brioché, chutney d’oignon et mangueSaumon gravlax aux herbes et baies roses 12.00 €
skyr aux herbesTerrine de gibier maison 7.50 €
pickles oignon rouge, cornichons, salade jeunes poussesBurrata et courges rôties 8.50 €
sauce miel et tomate, graines de lin et nigelle
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Les fruits de mer
Les huitres 16.00 € - 23.00 € - 28.00 €
Marennes d’Oléron n°3 - x6, x9, x12
vinaigre d’échalotes, citronLes crevettes roses 9.00 €
mayonnaise curry bretonLes bulots 9.00 €
aïoliL’assiette maritime 19.00 €
huitres 4 pièces, bulots, crevettes roses, vinaigre d’échalotes, aïoli, mayonnaise curry breton -
Les Salades gourmandes
Salade de la mer 18.50 €
salade, saumon gravlax, crevettes roses, croûtons, skyr aux herbesSalade d’automne 18.50 €
salade, rillons chauds, toast de chèvre de la ferme, mélange de courges, pommes de terre grenailles
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Végétarien
Patate douce rôtie 15.00 €
patate douce rôtie, skyr aux herbes, noisettes, sauce miel tomate, graines de lin et nigelle
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Le coin du Boucher
Onglet de bœuf 22.50 €
frites, jus de viande à la truffeBallotine de poulet jaune et langoustines 24.50 €
risotto, légumes d’automne, sauce crustacésPaleron de bœuf confit, façon Rossini 22.90 €
tagliatelles, foie gras, jus de viande à la truffePoitrine de porc Roi Rose de Touraine, confite au cidre 22.00 €
écrasé de pommes de terre, chou vert
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Burger et fromage rôti
Burger Embarc' 19.90 €
haché de bœuf, cheddar, lard tranché grillé, cornichons aigre doux, pickles d’oignon, sauce cheddar, fritesSaint Félicien rôti 21.50 €jambon Serrano, chorizo, rillons chauds, pommes de terre grenailles, salade, coppa, pickles d’oignon rouge
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La criée
Noix de Saint-Jacques snackées 25.00 €
risotto, fondue de poireaux, crème tahini au gingembre, sésame doréDaurade entière grillée 21.00 €
embeurrée de pommes de terre et chou, sauce aux câpresBourride Embarc’ 24.90 €
omble chevalier, soupe de poissons, légumes d’automne, toast aïoliSaint-Pierre snacké 25.00 €
siphon de polenta, légumes d’automne, jus de viande à la noisette
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Les Moules-frites
Moules Marinières 15,90 €
Moules à la crème 16,50€
Moules du moment 16,50€
Servies avec frites !
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Les Fromages
Camembert 5.00€
Bûche de chèvre du Petit Perche et condiments 5.00€
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Nos Boissons Chaudes
Café 100% arabica 2.10 €
Double 100% arabica 4.10 €
Café Décaféiné 2.10€
Thé et infusion 3.70 €
Cappuccino 4.10€
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Nos Digestifs
Get 27 / Get 31 6.50 €
Calvados / Armagnac / Cognac 7 .00 €
Alcool de poire 7.90 €
Liqueur de Chambord 7.90 €
Irish coffee 6.50 €
Rhum arrangé "maison" 6.90 €Demandez notre sélection originale et artisanale de Rhum, Whisky, Gin 100% Français !
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Nos cafés gourmands et nos desserts
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Les Cafés et les desserts
Le Gourmet
2 mini dessertsLe Gourmand
4 mini dessertsLe Coquin
2 mini desserts + 1 douceur 2cl
(rhum, calva ou cognac)Café 5.50 € 7.30 € 6.90 € Café déca 5.30 € 7.30 € 6.90 € Cappuccino 6.30 € 7.30 € 7.90 € Thé / Infusion locales 5.90 € 7.50 € 7.50 € ************Cœur coulant au chocolat 7.50 €
crème anglaise, chantilly
Brioche perdue 7.00 €
glace vanille, caramel maison
Tarte tatin 8.00 €
glace caramel, caramel maison, chantilly
Tiramisu poires et chocolat 8.00 €
Dessert du moment 8.00 €
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Les Glaces
GLACES ET SORBETS : 2 boules - 4,90€ / 3 boules - 5,90€Napolitain 2 boules 5,90€
(Caramel ou vanille ou chocolat ou café), chantilly et coulis
Dame blanche 7.00 €3 boules vanille, chocolat chaud, amandes effilées et chantillyParfums glaces : brownies, vanille, caramel, café, noisette, marron glacé
Parfums sorbets : chocolat, poire, fruits rouges, limoncello, pomme, noix de cocoSupplément : coulis, chantilly 1.00 €***********LES COUPES GOURMANDES 8.90€Poire Belle Hélène : Poire pochée, sauce chocolat chaud, 1b. vanille, chantilly
Brownies : 2 b. brownies, 1 b. noisette, brownies et chantilly
LES COUPES DIGESTIVES 8.90€La Chambord : 2 b. fruits rouges, liqueur de Chambord
La Limoncello : 2 b. limoncello, liqueur de limoncello
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